Restos des grands magasins :

Le shopping, c’est éreintant. Heureusement, les grands magasins parisiens ont prévu des haltes gourmandes pour satisfaire les papilles et la vue. Car ils sont jolis les restos, pour que le décor s’accorde parfaitement avec votre nouveau tailleur...



Frédéric Bodenes / Directeur artistique :

« Il était nécessaire qu’il y ait un espace de restauration qui corresponde à La Grande Epicerie de Paris. »



Le luxe suprême de ce nouveau lieu du Bon Marché : il est ouvert sur l’extérieur.



« L’idée de déco première, c’était de faire pénétrer le jardin à l’intérieur du magasin, par le rajout du feuillage sur les lampes, par l’ajout du verre, par l’ajout de matériaux nobles comme le cuir, ou des tons chocolat comme les canapés et la moquette. »



Le resto a sa tonalité et son mode d’emploi, vous allez voir, ce n’est pas compliqué...




« On arrive, on voit plein de choses merveilleuses à manger, on dit moi je veux ça, je veux ça, je veux ça, on paye. Après on prend une feuille d’un arbre qui a un numéro, on vient s’asseoir, on pose notre feuille sur la table et petit à petit, les choses arrivent.
C’est simplement un endroit où l’on peut choisir comment les manger et que y faire, si on veut être dans le salon, si on veut y manger en groupe, donc une table ; si on veut être en duo, si on veut être seul. On a des duo /quatro, on les a appelés comme ça, c'est-à-dire que c’est un espace qui est légèrement séparé juste par une petite séparation de table, qui a une hauteur de cinq centimètres, donc qui n’est pas très énorme, mais qui permet quand on mange à quatre et qu’on ne se connaît pas, d’oublier l’autre complètement et quand on est à quatre, de créer une table de quatre. Et ça marche, c’est bizarre, mais ça marche.